[ Oferta da Quinta do Cordeiro ] O Jugo é uma peça de madeira encaixada sobre a cabeça dos animais para que possam ser atrelados a uma carroça ou a um arado. Este artefacto agrário é símbolo máximo da domesticação dos animais, imprescindível no trabalho agrícola tradicional, utilizado para unir uma junta de bois a um carro ou a um arado. Na região do Minho, podemos encontrar o jugo, ricamente ornamentado com desenhos simbólicos e formas geométricas escavados e/ou esculpidos na madeira, muitas vezes pintados em várias cores, tal como este exemplar. Os desenhos mais frequentes são as cruzes, as custódias, os pentagramas, as luas e os sóis, elementos fortemente associados a uma necessidade de colocar os animais sob uma qualquer protecção superior ou simplesmente ao desejo de sucesso nos trabalhos. Através da riqueza e refinamento dos acabamentos dos jugos podemos avaliar o estatuto social e o prestígio do agricultor.